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Distintivo Variedad Local

El porqué del distintivo

Motivos para la diferenciación de las variedades locales en el mercado

Hoy en día podemos encontrar algunas de las variedades locales que el campesinado siembra en el mercado sin diferenciar. Sin embargo, también podemos encontrar variedades híbridas con el nombre de variedad local. Como es el caso del tomate de ramellet. Por eso se ha realizado un proyecto piloto para el estudio de la propuesta de creación de un distintivo que diferencie las variedades locales en el mercado.

La parte previa de nuestro proyecto piloto lo hizo nuestra compañera y socia Maria Massanet Neubaur en su proyecto de final del Máster Universitario en Ingeniería Agronómica de la Universidad de las Islas Baleares, con el que colaboramos. Puede consultarlo aquí.

Con esta investigación se pretendía conocer y analizar diferentes casos de marcas de calidad similares que se han llevado a cabo en Baleares y en otros territorios, estudiar la necesidad de creación de un distintivo por parte del sector agrario y conocer las diferentes opciones de creación de este. El estudio concluye que el sector agrario balear ve necesaria la creación de una marca o distintivo de calidad para las variedades locales.

Ésta podría ser de tipo colectivo o de garantía, y debería proteger la totalidad de los productos agroalimentarios, desde el material vegetal hasta los productos de segunda transformación.

Además, uno de los requisitos para ser usuario de la marca debería ser la producción de la variedad local siguiendo unos criterios mínimos del cultivo tradicional de ésta.

Si quieres saber más información de la propuesta de distintivo:

presentacion distintivo variedad local

Planteles y Ornamentales Nicolau, Agromart y Agricultores Ecológicos de Mallorca S. Coop junto con la Asociación de Variedades Locales fuimos los impulsores, promotores y equipo cooperativo para impulsar el proyecto. Para concluir el proyecto se realizó una jornada. Puedes ver las imágenes aquí.

Otra parte del proyecto trata de conocer otras experiencias de distintivos de variedades locales a fin de analizar su trayectoria y ver si son aplicables en nuestro caso. En el mes de abril se invitó a la Fundación ProSpecieRara para que nos explicaran su distintivo y su experiencia. Aquí puede ver la grabación de la charla. También hemos entrevistado a los responsables de los distintivos de: Sabores de Ibiza, variedad tradicional; 100% raza autóctona y 100% variedad local.

En agosto de 2023 hemos visitado diferentes distintivos de Menorca. La visita ha consistido en conocer de primera mano en la marca de Menorca, reserva de la biosfera; Custodia Agraria; la plataforma web Agroxerxa. Así como visitar las fincas de Santo Domingo en Sant Lluis, Santa Cecilia en Ferreries y el restaurante “El Romero” de Mahón. Estos tres cuentan con el distintivo de Menorca, reserva de la biosfera, Custodia Agraria y están en la plataforma de Agroxerxa.

Además, también se ha trabajado junto con Tandem Social, cooperativa de consultoría estratégica que nos ha ayudado a planificar y diseñar la estrategia a seguir para crear el distintivo.

reuniones proyecto piloto distintivo variedades locales
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Durante el proyecto de distintivo de Variedad Local se han dado a conocer las variedades locales de tomate de ramellet, pimiento rubio y "col borratxona". 

Si estás interesado/a en recibir más información sobre el distintivo puedes escribirnos a info@varietatslocals.org

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