Ofrecemos un nuevo curso presencial, gratuito y de 5 horas de duración, para aprender las características de las variedades locales o antiguas de trigos y su uso en la repostería. Este curso constará de una sesión teórico-práctica en la que elaboraremos dos tipos de galletas con trigos antiguos mallorquines. Este curso es presencial y gratuito, y como con el resto de cursos también puedes conseguir certificado de aprovechamiento. Por favor, apúntate sólo si puedes asistir, ya que si no, estás privando de plaza a otra gente.
"Hacemos galletas artesanas con trigos antiguos"
Fecha y hora: jueves 23 de noviembre de 16 a 21 h
Lugar: Obrador Pans Lluc. Calle de Llorenç Villalonga, 31, Pla de na Tesa (Marratxí).
Imparte: Lluc Munar. Panadero vocacional y especializado en trigos antiguos de Mallorca.
Inscripciones: a través del enlace https://forms.gle/vRWKaPG3a9Eujqdn8
Más información: 722 782 536 / cursos@varietatslocals.org
Curso incluido en la "Propuesta formativa 2023/2024 sobre la agrobiodiversidad y las variedades locales", subvencionados por la ayuda de formación profesional y adquisición de competencias. #feintrabajoPDR #feinempleocontu #feinfeinaperatu
9 de noviembre de 2023
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