Ya puede ver, a través del canal de Youtube de CERAI, el vídeo que hemos este año en colaboración con esta entidad, en el marco del proyecto “Sostenibilidad en el plato: Las variedades locales y la gastronomía tradicional para una alimentación sostenible”, financiado por la Consejería de Medio Ambiente y Territorio, del Gobierno de las Islas Baleares.
Este año en este proyecto se ha tratado la tapadera y las alcaparras de Llubí y Campos. Para saber más, puede ver el vídeo aquí.
30 de diciembre de 2022
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