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El Rábano mallorquín tiene la raíz con la piel rosada y la carne de color blanco translúcido, de 30 a 50 cm y terminada con punta. Se suelen comer acompañando platos calientes como aguiados o cocinados.
Se siembra entre agosto y noviembre. La cosecha se realiza a los 40 días. La siembra es directa a una distancia de 10 cm entre plantas. Necesita agua constantemente.
Peso del sobre: 1,6 g. – aproximadamente 100 unidades.
Viabilidad de la semilla: 5-10 años.
Raphanus sativus L. – Recurso fitogenético
Origen: S'Hort des Pla, Sant Jordi, Mallorca
También disponemos de semilla a granel, para pedidos: comandos variedades local@gmail.com / 722 782 536 / 693 066 858
80 disponibles
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Éste es el proyecto corazón de la asociación y tiene como objetivo dar a conocer las variedades locales y fomentar su consumo.
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