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La Lenteja mallorquina es redonda y llana, no muy grande y de color marrón a blanco. Es buena cocinada y verduras, y mezclada con arroz o fideos.
Se siembra a principios de febrero para recolectar a finales de junio e inicios de julio. La siembra es directa a una profundidad de unos 10 cm y una distancia entre plantas de 20-25 cm.
Peso del sobre: 16 g. Aproximadamente 300 unidades.
Viabilidad de la semilla: 3 años.
Lens culinarios – Recurso fitogenético
Origen: Prospectada en sa Pobla, Mallorca, por el Centro de Recursos Fitogenéticos.
También disponemos de semilla a granel, por pedidos: pedidos@varietatslocals.org / 722 782 536 / 693 066 858
129 disponibles
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Éste es el proyecto corazón de la asociación y tiene como objetivo dar a conocer las variedades locales y fomentar su consumo.
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