La “Bolsa trigos de variedades locales de Mallorca” es una bolsa de algodón ecológico hecha en Galicia.
Las ilustraciones son de Pau Oliver y ha sido maquetada por la ilustradora Nívola Uyà. En la ilustración hay seis variedades de blas de variedades locales de Mallorca. Pero todavía hay más.
Estas variedades se encuentran en mayor o menor presencia en las fincas de Mallorca. De las seis variedades ilustradas la que mayor representación tiene es el xeixa. El resto todavía se encuentra en riesgo de erosión genética.
Las seis variedades seleccionadas son: chaja, barba, muerte, valenciano, muelle y alemán.
Si quieres apoyar el proyecto de recuperación de variedades locales de cereales de Mallorca compra esta bolsa.
Material incluido dentro del proyecto de multiplicación de variedades locales de trigos.