Ya puede ver, a través del canal de Youtube de CERAI, el vídeo que hemos hecho este año en colaboración con esta entidad, en el marco del proyecto “Sostenibilidad en el plato: Las variedades locales y la gastronomía tradicional para una alimentación sostenible”, financiado por la Consejería de Medio Ambiente y Territorio, del Gobierno de las Islas Baleares.
Este año en este proyecto se ha tratado la variedad local de arroz bombilla de Sa Pobla. Para saber más sobre esta variedad, puede ver el vídeo aquí.
29 de noviembre de 2021
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