Albergínia blanca

Com és?

L’Albergínia Blanca és una albergínia de mida mitjana a petita i forma arrodonida, de color blanc per fora i per dins. De gust molt suau i dolç. S’utilitza per torrar, fregir i farcir.

Quan i com es sembra?

Se sembra de mitjans de gener fins a l’abril. Es pot trasplantar a l’abril i maig. La recol·lecció es fa des del juliol fins a l’arribada dels primers freds. La distància de sembra és de 40-50 cm entre plantes i 1 m entre files.

Quina quantitat de llavor hi ha al sobre?

Pes del sobre: 1,3 g. Aproximadament 200 unitats.

Durant quant de temps es podrà sembrar aquesta llavor?

Viabilitat de la llavor: 5 anys

Solanum melongena – Recurs fitogenètic

Origen: Son Ripoll, Montuïri, Mallorca.