Vols saber tot el que hem fet el darrer any? Descarrega’t la Memòria Anual 2023 de l’associació clicant aquí.
L' Associació
Qui som?
L’Associació de Varietats Locals és una entitat sense ànim de lucre que es va constituir el 2002 a partir de la proposta de pagesos, tècnics i estudiosos de l’agrobiodiversitat de les Illes Balears, i que treballa majoritàriament a Mallorca.
L’entitat treballa per a la recuperació de les varietats locals d’hortalissa, llegums, cereals i fruiters, així com dels coneixements pagesos que hi van associats.
Promou el foment de la producció i de la conservació de la biodiversitat cultivada, i la gestió col·lectiva de l’agrobiodiversitat com a patrimoni del poble.
Forma part de Red de Semillas: Resembrando e Intercambiando, xarxa d’entitats amb objectius comuns en l’àmbit estatal.
L’assemblea
L’assemblea de socis és l’òrgan suprem de l’associació. Anualment se celebra una assemblea el primer trimestre de l’any, en la qual s’expliquen les activitats realitzades l’any anterior així com es rendeixen comptes amb els socis i sòcies, i on es debaten les línies generals a seguir per part de l’entitat.
La junta
És l’òrgan de direcció i presa de decisions, constituïda per persones i/o representants d’empreses o cooperatives, la qual es renova cada 4 anys. Actualment la Junta està constituïda per:
Andreu Adrover
President
Enginyer tècnic agrícola, gran apassionat de l’agrobiodiversitat cultivada i de les races autòctones d’animals, com la gallina mallorquina. Té el càrrec de president i és també pagès de la xarxa de multiplicadors de llavor.
Toni Feliu
Vicepresident
Pagès agroecològic, gran defensor de l’agrobiodiversitat i de les races autòctones. Té el càrrec de vicepresident i pagès de la xarxa de multiplicadors de llavor eco.
Andrea Cardona
Secretària
Biòloga de formació, sent gran admiració per la naturalesa i la biodiversitat. Actualment, es dedica a l’educació amb especial interès en temes d’agroecologia i sobirania alimentària. Té el càrrec de secretària i també ajuda en tasques de voluntariat.
Xavier Moratinos
Tresorer
Mestre d’escola jubilat i pagès a mitja jornada. És productor de blat xeixa i en comercialitza la farina. També és un gran interessat en l’empelt d’alzines d’aglà dolç. Té el càrrec de tresorer de l’entitat.
Catalina Sebastià
Vocal
Tècnica en gestió dels recursos naturals i educadora ambiental. Compromesa amb la protecció del medi natural i en especial de les plantes silvestres i les varietats locals. Apasionada per l’etnobotànica, la seva investigació i divulgació.
Juana M. Verger
Vocal
Diplomada en turisme, assessora financera, gerent de Productos Martín i fundadora d'Es Garrover de Mallorca, d’on és creadora de la línea de productes ecològics i locals de garrova Johannis. Divulgadora i experta amb la garrova.
Manel Domènech
Vocal
Mestre jubilat i gran activista de les causes com “Ciutat per qui l’habita”, entre d’altres. Ajuda amb tasques de voluntariat i sempre ofereix la seva finca de Son Maiol per impartir-hi cursos de formació.
Mireia Sisquella
Vocal
Enginyera tècnica agrícola, apassionada per la natura, les plantes silvestres i les varietats locals.
Toni Calafell
Vocal
Enginyer tècnic agrícola, tècnic del Consell Balear de Producció Agrària Ecològica (CBPAE). Gran apassionat de les varietats locals de fruiters i concretament dels cirerers. Recuperador i conservador de varietats locals de cirera. És vocal de l’entitat i pagès de la xarxa de multiplicadors de llavor eco.
Les treballadores
Duen a terme les tasques diàries de l’associació, entre les que s’inclouen la realització dels diferents projectes, així com la gestió i organització de l’entitat.
Aina Socies
Llicenciada en Ciències Ambientals i màster en Agroecologia.
Bel Mozo
Llicenciada en Geografia i Grau Superior de FP en Paisatgisme i Medi Rural.
Sebastià Grimalt
Graduat en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural.
Què feim?
Xerrades informatives
Sobre la importància de conservar, cultivar i consumir varietats locals, i temes relacionats.
Tallers pràctics
Relacionats amb la nostra tasca, com és l’extracció de llavors, planter de varietats locals, conservació de llavors, creació de bancs de germoplasma…
Jornades de formació a escoles
Mitjançant tallers pràctics i també amb la formació de professorat.
Cursos
Per a professionals, tècnics/ques, alumnat de cicles agraris, persones aficionades a l’agricultura, etc. Aquests cursos tracten temes concrets en relació a l’agrobiodiversitat i les varietats locals.
Tasts de varietats locals
És important conèixer i valorar les varietats locals no només des de la producció, sinó també des del consum, que és clau pel manteniment d’aquestes varietats. Per això organitzam tasts de varietats locals, on poder comprovar la seva qualitat organolèptica (sabor, olor, color, textura…) i la seva diversitat.
Recuperam varietats
Que ja no es troben als camps o bé que es troben en risc d’erosió genètica i les valoram per tal d’introduir-les al mercat.
Multiplicam
Les llavors d’hortalissa i lleguminoses de varietats locals mitjançant la xarxa de pagesos multiplicadors a les seves finques ecològiques.
Difonem
Les llavors multiplicades a diferents botigues per tal que el màxim nombre de consumidors les puguin adquirir i seguir reproduint.
Conservam
Totes aquelles varietats que multiplicam, sembrant-les, recollint-les i envasant-les.
Treballs de recerca
Com caracteritzacions agronòmiques i organolèptiques per valorar la viabilitat de les varietats locals comercialment i conèixer l’acceptació per part dels consumidors.
Projectes pilot
Com la innovació en les tècniques de neteja de cereals de varietats locals i en ecològic.
Incidència en polítiques públiques
Mantenim reunions amb representants polítics per informar de la importància de les varietats locals, tant en el vessant de conservació, com sobretot en la promoció del seu cultiu i consum, com a patrimoni cultural i agronòmic del territori.
*Estam oberts a acollir i donar suport a treballs i estudis relacionats amb la nostra activitat (pràctiques d’empresa, estudiants i altres).
Vols col·laborar amb nosaltres? Aquí trobaràs com pots ajudar-nos a tirar endavant els diferents projectes i activitats que tenim en marxa.
CA 
ES 
EN