Llavors de col i colflori

Llavors de col: guia per plantar al teu hort

Les cols són un dels cultius més gratificants i nutritius que pots tenir al teu hort. A més de ser resistents i adaptables, ofereixen una àmplia gamma de possibilitats culinàries. En aquesta guia, t’expliquem tot el que necessites saber per aconseguir una bona collita.

Avantatges del conreu de la col

  • Proporciona verdures fresques durant els mesos més freds de l’any, quan molts altres cultius no són viables.
  • Ofereix una excel·lent relació entre espai i producció, adaptant-se tant a horts grans com a petits espais urbans.

Varietats de llavors de col

Cada varietat de col té característiques úniques que la fan especial:

  • La col borratxona és de color verd clar amb l’interior molt blanc. La planta no és massa vigorosa i aguanta bastant bé la sequera.
  • La col de cabdell és de color verd clar, té l’acop molt gros i molt poc bollat. És de gust molt fi, ideal per a sopes, aguiats i trempada crua.
  • La col caputxina té un acop allargat. És apte per menjar com a col tardana, ja que és resistent a l’espigat. És rústica però molt adequada per sopes i aguiats.

Tècniques de cultiu

Preparació del sòl

  • Treballa el sòl en profunditat, incorporant compost madur per millorar-ne l’estructura.
  • Assegura un bon drenatge mentre mantens la capacitat de retenció d’aigua.
  • Comprova que el pH estigui entre 6.0 i 7.0 per una absorció òptima de nutrients.

Sembra

  • Sembra les llavors a finals d’estiu o principis de tardor per a la majoria de varietats.
  • Mantén una separació adequada entre plantes (40-50 cm) per permetre un desenvolupament complet.
  • Estableix un programa de reg regular però moderat, evitant l’entollament.

Manteniment

  • Implementa un sistema de rotació de cultius per prevenir malalties.
  • Utilitza cobertura vegetal per conservar la humitat i controlar les males herbes.
  • Instal·la malles protectores durant les primeres etapes de creixement.

Collita

La collita ha de realitzar-se quan les cols han desenvolupat cabdells ferms i compactes. Les varietats de fulla es poden anar collint a mesura que es necessitin, començant per les fulles exteriors.

Consells pràctics

  • Planta aromàtiques com farigola o romaní prop de les cols per repel·lir naturalment certes plagues.
  • Aprofita les fulles externes descartades per elaborar compost.
  • En climes càlids, proporciona ombra parcial durant les hores de màxima insolació.

Preguntes freqüents

Quan he de sembrar?

La tardor és ideal per moltes varietats, ja que creixen millor amb temperatures fresques.

Necessiten molt espai per créixer?

No, són perfectes per a horts urbans o testos grans.

Compra avui mateix les teves llavors de col i colflori i comença a gaudir de les teves pròpies collites saludables i delicioses.

Dona al projecte de multiplicació de llavors

Aquest és el projecte cor de l’associació i té com a objectiu donar a conèixer les varietats locals i fomentar el seu consum.

caCA