La Col de cabdell és de color verd clar, té l’acop molt gros i molt poc bollat. És de gust molt fi, ideal per a sopes, aguiats i trempada crua.
Quan i com es sembra?
Es pot sembrar del juliol al setembre per trasplantar durant l’agost, setembre i octubre. Es recol·lecta al cap de 90 o 100 dies. La distància de sembra és de 30-50 cm entre plantes i 60 cm entre files.
Quina quantitat de llavor hi ha al sobre?
Pes del sobre: 0,9 g. Aproximadament 220 unitats.
Brassica oleracea capitata L. – Recurs fitogenètic