Receptes amb varietats locals – vídeos divulgatius
Per celebrar els 20 anys de l’Associació de Varietats Locals hem connectat pagesos productors de varietats locals amb cuineres i cuiners de Mallorca perquè ens mostrin com preparar una recepta original amb les hortalisses i llegums de varietats locals que els feim arribar.
En aquest sentit hem preparat una sèrie de cinc vídeos divulgatius que anirem publicant durant aquest any 2022. Els podreu trobar publicats a les xarxes socials (Facebook, Instagram i Twitter) i també al nostre canal de youtube.
Aquest vídeos han estat possibles gràcies a la feina d’en Marc Alcover Riera i al finançament del projecte “Foment de la prospecció, multiplicació, conservació i intercanvi dels recursos fitogenètics de Mallorca i la seva inscripció en el catàleg de varietats locals de les Illes Balears” per part de #feimfeinapdr #fogaiba #feimfeinaambtu #feimfeinapertu