Favó mallorquí

El Favó mallorquí és un favó petit i blanquinós, destinat per a consum animal, sencer o en farina, però també és molt bo per a consum humà (tant sec, per fava parada, com tendre). També se’n fa adob verd i és bo com a cultiu de rotació.

Es pot sembrar entre setembre i novembre, per collir al juliol i agost. Per adob en verd s’incorpora en plena floració (abril-maig). La sembra és directa a una profunditat d’uns 2-3 cm i una distància entre plantes de 10-15 cm i 25-30 cm entre files.

Pes del sobre: 1.000 g. Aproximadament 1.940 unitats.

Viabilitat de la llavor: 4-10 anys. Superen els 4 anys si s’emmagatzemen amb poca humitat i a temperatura constant.

Vicia faba ssp. equina – Varietat registrada

Origen: Sa Bastida, Porreres, Mallorca.