Enciam de tres ulls

L’Enciam de tres ulls és un enciam d’estiu de fulles ovalades. Té un ull més gran al centre i tendència a tenir-ne dos més als costats. Es tanca sense necessitat de fermar. Les peces són de tipus mitjà.

Se sembra de mitjans de gener a l’abril, per trasplantar de març a maig. Es cull des del juliol fins a l’arribada dels primers freds. La distància de sembra és de 30-40 cm entre plantes, i 50 cm entre files.

Pes del sobre: 0,3 g. Aproximadament 350 unitats.

Lactuca sativa – Recurs fitogenètic

Origen: Ca na Justa, Porreres, Mallorca