Ja podeu veure, a través del canal de Youtube de CERAI, el vídeo que hem fet enguany en col·laboració amb aquesta entitat, en el marc del projecte “Sostenibilitat al plat: Les varietats locals i la gastronomia tradicional per a una alimentació sostenible”, finançat per la Conselleria de Medi Ambient i Territori, del Govern de les Illes Balears.

Enguany en aquest projecte s’ha tractat la varietat local d’arròs bombeta de Sa Pobla. Per saber-ne més sobre aquesta varietat, podeu veure el vídeo aquí.

29 de novembre de 2021