Presentam un nou curs presencial,  gratuït i de 5 hores de durada. Dedicat a conèixer els tipus de blats antics mallorquins que existeixen, la seva història i diferents maneres de panificar-los. Aquest curs consta d’una única sessió teòrica-pràctica, i deguda la situació actual hi ha limitació de places. Per favor, apuntau-vos només si sabeu cert que podreu assistir al curs, ja que si no estareu privant de plaça a gent que podria.

Blats antics mallorquins. Història i elaboració de pans de varietats locals”
Data i hora: dijous 23 de setembre de 16 h a 21 h
Lloc: Forn PaneNostro. Plaça Nova de la Ferreria, 6, Palma
Imparteix: Peio Zalba de Esteban. Forner propietari del forn ecològic PaneNostro.
Col·labora:PaneNostro

Inscripcions: a través de l’enllaç https://forms.gle/qp2rUwcChypHYtWKA
Més informació: 693 066 858 / cursos@varietatslocals.org

Curs inclòs dins la “Proposta formativa 2021 sobre l’agrobiodiversitat i les varietats locals”, subvencionats per l’ajuda de formació professional i adquisició de competències. #feimfeinaPDR #feimfeinaambtu #feimfeinaperatu

9 de setembre de 2021