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El invierno no debe ser una pausa para tu huerto. Con los cultivos de invierno adecuados, puedes mantener la producción incluso en los meses más fríos. Sigue leyendo para descubrir qué semillas son ideales para sembrar y cultivar durante esta temporada y cómo prepararte para asegurar una cosecha de éxito.
Los cultivos de invierno están adaptados para prosperar en condiciones de bajas temperaturas, resistiendo el frío y aprovechando las horas de luz más cortas. Esto convierte a las semillas de invierno en una opción excelente para garantizar una cosecha constante durante los meses más fríos.
Estas variedades son conocidas por su resistencia al frío y su capacidad de germinar en condiciones menos óptimas:
Los legumbres no sólo son útiles para la cosecha, sino que también mejoran la calidad del suelo:
A pesar del frío, algunas hierbas pueden cultivarse fácilmente durante esta época:
1. ¿Cuáles son los cultivos de invierno más fáciles para principiantes? Las habas, las espinacas y las cebollas son excelentes para empezar gracias a su resistencia.
2. ¿Puedo cultivar en espacios pequeños durante el invierno? Sí, hierbas como el perejil y el cebollino se pueden cultivar en macetas, incluso dentro de casa.
3. ¿Necesito un invernadero para los cultivos de invierno? No siempre es necesario. Muchos cultivos pueden prosperar al aire libre con buena preparación del suelo y protección contra las heladas.
¡Empieza hoy mismo a preparar tu huerto de verano y disfruta de una temporada llena de sabor y satisfacción!
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Éste es el proyecto corazón de la asociación y tiene como objetivo dar a conocer las variedades locales y fomentar su consumo.