Semillas de guisantes

Semillas de guisantes: guía de cultivo

Las semillas de guisantes son una excelente opción para agricultores y amantes de la jardinería que buscan un cultivo fácil, productivo y delicioso. Pero, ¿cómo puedes asegurarte de que escoges las semillas adecuadas y sigues el proceso correcto? Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber antes de hacer tu compra.

¿Por qué cultivar semillas de guisantes?

Los guisantes son una de las leguminosas más apreciadas por su versatilidad en la cocina y por su alto contenido nutricional. Además, son fáciles de cultivar y aportan múltiples beneficios:

  • Sabor único: su sabor dulce y delicado alcanza el punto máximo justo después de la cosecha, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional.
  • Mejoran el suelo: los guisantes tienen la capacidad única de establecer una relación simbiótica con bacterias fijadoras de nitrógeno. Este proceso natural enriquece el suelo de forma sostenible, reduciendo la necesidad de fertilizantes y mejorando la fertilidad para los cultivos posteriores.
  • Rentabilidad: su ciclo de cultivo relativamente corto, combinado con una producción generosa, los convierte en una opción muy eficiente para el huerto.

Variedades de guisantes para el huerto

En Variedades Locales, tenemos dos variedades de guisantes adaptadas al clima mediterráneo:

  • Guisante de estrellarse: la judía es gorda y llena. Se consume el grano en verde después de descascararlo.
  • Guisante de hervir: es un guisante que se consume con la judía cuando es verde. Para consumo humano.

¿Cómo sembrar las semillas de guisantes?

Preparación del terreno

Los guisantes prefieren un suelo bien drenado, rico en nutrientes y con un pH ligeramente neutro. Remueve la tierra antes de sembrar y añade compuesto orgánico para mejorar su calidad.

Cultivo de las semillas

  • Planta las semillas a una profundidad de 2-3 cm y separadas unos 10-15 cm entre ellas.
  • Mantiene el suelo húmedo especialmente durante la germinación, pero evita el exceso de agua.
  • Use mallas para que las plantas puedan crecer verticalmente y evitar el contacto con el suelo.
  • Utiliza mallas protectoras para evitar insectos y pájaros.
  • Los guisantes pueden resistir ligeras heladas, pero asegúrate de sembrarlos cuando el riesgo sea mínimo.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es mejor sembrar semillas de guisantes?

La mejor época es en otoño oa principios de primavera, cuando el suelo todavía es fresco pero no demasiado frío.

¿Necesitan mucho espacio para crecer?

No, los guisantes pueden cultivarse en pequeños espacios con tutores o estructuras verticales.

¿Cuánto tiempo tardan en cosechar los guisantes?

Normalmente, están listos para cosechar entre 60 y 80 días después de la siembra, según la variedad.

Compra hoy mismo las tuyas semillas de guisantes y disfruta de una cosecha fresca, deliciosa y llena de beneficios para tu huerto.

Dona al proyecto de multiplicación de semillas

Éste es el proyecto corazón de la asociación y tiene como objetivo dar a conocer las variedades locales y fomentar su consumo.

es_ESES