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El cultivo de cebollas frescas y sabrosas en tu propio huerto es una experiencia gratificante que comienza con la selección de las semillas adecuadas. En esta guía, te explicamos todo lo que necesitas saber para obtener una cosecha excepcional.
La cebolla es un elemento indispensable en la cocina mediterránea y un cultivo estratégico para tu huerto. Estos son algunos de los beneficios de cultivar semillas de cebolla:
Cada variedad de cebolla tiene características únicas que la hacen adecuada para distintos usos culinarios:
El secreto de una buena cosecha comienza con la preparación del suelo. Éste debe ser fértil, bien drenado y debe enriquecerse con compuesto orgánico maduro.
La siembra requiere atención a los detalles para garantizar el éxito:
Las cebollas están listas para ser cosechadas cuando las hojas se vuelven amarillas y comienzan a secarse. Después de cosecharlas, déjalas secar completamente antes de almacenarlas en un lugar fresco y seco.
La siembra se realiza tradicionalmente durante el otoño para las variedades tempranas ya finales de invierno para las tardías.
El cultivo de cebolla se adapta perfectamente a huertos urbanos y recipientes adecuados, especialmente las variedades tiernas.
La clave radica en la selección de semillas certificadas, el mantenimiento de un suelo equilibrado y una adecuada gestión del riego.
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Éste es el proyecto corazón de la asociación y tiene como objetivo dar a conocer las variedades locales y fomentar su consumo.
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